作用原理：在餐飲廚房隔油器設備前端進水口處設有慮筐或雜物過濾裝置，可以用來攔截和分離采用廢水中的餐廚垃圾，完成固液分離，分離后污水中基本不會再有雜質了，這時污水進入箱體中油水因為比重不同會自然分層，寒冷天氣狀況下油脂可能會凝結，我們只要加裝加熱、就可解決油脂凝結的情況發生;分層后的油脂在累積到一定量的時候就刮油裝置會流入集油槽中，到了這里就完成了油水分離，剩下的污水可以排入下水管了。整個過程中進入設備的只有液態的污水，沒有雜物干擾實現高效分離，減少水泵因固體雜物磨損、堵塞所造成故障的幾率;箱體內幾乎沒有沉淀無需清潔，雜物分離器具有反沖的功能雜物隨水流帶出，濾網只需定期清理即可。餐飲廢水是我國油水污染的重要因素，流動性大，不好治理，使用餐飲廚房隔油器能從源頭解決問題，不給餐飲油水污染制造機會。

　　餐飲廚房隔油器安裝方式為接口安裝，簡單方便，設備占地小，節約更多的空間，餐飲企業、單位食堂等都適合使用，無污染、無異味、無堵塞，保護環境衛生、干凈。要清爽，就是這么簡單。

　　現在油污水是有很多的，從人們對于大自然的環保意識的不斷的提高，還有的就是國家的一些列的政策，使用隔油器是勢在必行的一件事情，不只是餐飲行業使用隔油器的，各行各業都是在使用，所以導致了設備也是在迅速的發展。

　　廚房隔油器代替傳統隔油池是早晚的問題，泰克曼生產的廚房隔油器銷售量不斷增加的情況來看，只要讓更多客戶了解到廚房隔油器，客戶都會選擇用廚房隔油器來代替傳統隔油池的。

　　現代生活，餐飲業越來越興旺，傳統的隔油池已經達不到用戶對油水分離效果的要求。同時，市場上的不銹鋼隔油器的種類很多，而且不同隔油器廠家生產出來的產品在質量和性能上都存在很大的差異，這就為消費者購買產品增加了難度。為了能夠幫助消費者選購一款性價比高的隔油器，我們總結多年經驗，為大家介紹一下選購過程中需要重點考慮的幾點內容。希望對大家有所幫助。

　　購買泰克曼不銹鋼隔油器的過程中需要考慮以下內容：

　　第一，選擇正規的隔油器生產廠家。要考慮產品的質量，要到正規的商家那里去購買，這正規商家在售后服務上都是非常有保障的，這樣可以保證自己的利益，而且隔油器價格上也不會受到欺騙。

　　第二，油水分離設備的隔油效果，這樣避免購買后長期使用而出現因隔油效果不好造成的管路堵塞情況。

　　第三，設備的箱體材質，在非強制性要求下，建議您選用304不銹鋼的，304不銹鋼強度相當于201優質碳素鋼的1.5倍，對抗震、耐打擊、耐腐蝕性更強。 201鋼材質因其不含有鎳元素，長時間與污水接觸容易被氧化，使用半年到一年時間會有生銹現象，焊接處容易漏水；而304會更穩定，詳細您可以在網絡上多 查詢了解。

　　第四，要考慮使用的環境，如果是在寒冷地區，最好選用有電加熱功能的產品，這樣可以防止產品被凍壞。

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