餐飲廢水中混有大量的動(dòng)植物油脂，直接排放很容易造成油脂凝結(jié)吸附在管壁上，長(zhǎng)久以來(lái)會(huì)腐蝕管壁，造成滲漏，極易污染周?chē)h(huán)境，感官上也不好看。餐飲廚房隔油器通過(guò)對(duì)餐飲廢水中油脂的分離，使油脂得到控制集中處理，分離后的污水與一般污水無(wú)異，可直接排放。設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)作為箱體，不但結(jié)實(shí)耐用，而且密閉性能好，防止腐蝕滲漏及異味產(chǎn)生、擴(kuò)散，也有的廠家采用塑料板作為箱體材料，容易損壞、變形。

　　作用原理：在餐飲廚房隔油器設(shè)備前端進(jìn)水口處設(shè)有慮筐或雜物過(guò)濾裝置，可以用來(lái)攔截和分離采用廢水中的餐廚垃圾，完成固液分離，分離后污水中基本不會(huì)再有雜質(zhì)了，這時(shí)污水進(jìn)入箱體中油水因?yàn)楸戎夭煌瑫?huì)自然分層，寒冷天氣狀況下油脂可能會(huì)凝結(jié)，我們只要加裝加熱、就可解決油脂凝結(jié)的情況發(fā)生;分層后的油脂在累積到一定量的時(shí)候刮油裝置會(huì)流入集油槽中，到了這里就完成了油水分離，剩下的污水可以排入下水管了。整個(gè)過(guò)程中進(jìn)入設(shè)備的只有液態(tài)的污水，沒(méi)有雜物干擾實(shí)現(xiàn)高效分離，減少水泵因固體雜物磨損、堵塞所造成故障的幾率;箱體內(nèi)幾乎沒(méi)有沉淀無(wú)需清潔，雜物分離器具有反沖的功能雜物隨水流帶出，濾網(wǎng)只需定期清理即可。餐飲廢水是我國(guó)油水污染的重要因素，流動(dòng)性大，不好治理，使用餐飲廚房隔油器能從源頭解決問(wèn)題，不給餐飲油水污染制造機(jī)會(huì)。

　　餐飲廚房隔油器安裝方式為接口安裝，簡(jiǎn)單方便，設(shè)備占地小，節(jié)約更多的空間，餐飲企業(yè)、單位食堂等都適合使用，無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)堵塞，保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、干凈。要清爽，就是這么簡(jiǎn)單。

　　從目前已投入正常運(yùn)行的隔油提升設(shè)備處理設(shè)施的地區(qū)情況來(lái)看，至少達(dá)到了三個(gè)方面的效果：一是實(shí)現(xiàn)了生活污水的統(tǒng)一進(jìn)入排污處理管道，家庭的院子和道路不再臭氣熏天，整體環(huán)境變整潔了；二是蚊蠅數(shù)量明顯減少，減少了疾病的傳染原，提高了衛(wèi)生防疫和居民的健康水平；三是改變了居民活倒濫排生活污水習(xí)慣，增強(qiáng)了居民的生態(tài)環(huán)保觀念。

　　污水處理作為減少環(huán)境污染的重要的舉措之一，不僅受到各環(huán)保部門(mén)的重視，更是讓各環(huán)保企業(yè)使勁渾身解數(shù)，研發(fā)和生產(chǎn)更加高效的隔油提升設(shè)備。

　　近年來(lái)，中央和地方政府高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，在改善農(nóng)村地區(qū)人居環(huán)境方面做了大量的工作，取得了明顯成效，但與城市相比，由于底子薄、基礎(chǔ)差，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)十分落后，人居環(huán)境差，環(huán)境安全隱患與問(wèn)題突出。據(jù)報(bào)道，目前全國(guó)農(nóng)村每年有超過(guò)2500萬(wàn)噸的生活污水直接排放，造成河流、水塘污染，影響村民居住環(huán)境，嚴(yán)重威脅農(nóng)民的身體健康。

　　因此，污水處理問(wèn)題也越來(lái)越受到重視。我們也一直關(guān)注污水處理的問(wèn)題，積極研發(fā)相應(yīng)的污水處理工藝與技術(shù)，推出的隔油提升設(shè)備也得到了成功的應(yīng)用。

　　隔油提升設(shè)備的維護(hù)：

　　1、設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人管理和使用，并定期、定時(shí)檢查設(shè)備的電流值及絕緣是否正常。

　　2、應(yīng)定期檢查隔油提升設(shè)備各個(gè)部位是否有滲漏。

　　3、應(yīng)定期清理雜物提籃中的雜物過(guò)更換雜物桶。

　　4、如帶自動(dòng)格柵機(jī)的設(shè)備，需每天檢查自動(dòng)格柵機(jī)上是否有雜物淤積或堅(jiān)硬物卡別。

　　5、應(yīng)定期清理箱體底部淤泥。

　　6、定期檢查隔油提升設(shè)備的箱體內(nèi)部曝氣管路是否曝氣均勻，如曝氣不均勻應(yīng)檢查曝氣管是否有泄露或堵塞。

　　隔油提升設(shè)備廣泛應(yīng)用于大型綜合商場(chǎng)、辦公寫(xiě)字樓、學(xué)校、各類(lèi)賓館、飯店、高級(jí)招待所及營(yíng)業(yè)性餐廳所屬?gòu)N房排水管隔油清污之用，是現(xiàn)代必備的隔油提升設(shè)備，以及車(chē)庫(kù)排水管隔油的理想設(shè)備。

　　設(shè)備全體采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)為氣浮設(shè)備和電加熱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，隔油率可達(dá)95%以上，整個(gè)系統(tǒng)密封進(jìn)行，防止氣味散出，環(huán)保無(wú)污染。分離的污水流入污水箱，再利用水泵排污。設(shè)備自動(dòng)化管理，全密封系統(tǒng)，隔油率高。

　　主要適用于商場(chǎng)、酒店、賓館、食堂、餐廳、學(xué)校，醫(yī)院等地下含油污水的場(chǎng)所;設(shè)備尺寸大小可以根據(jù)不同用戶、不同排水量、不同工況條件設(shè)計(jì)定制。

　　只是再緊接著后來(lái)的污染處理過(guò)程之下，這些污水的排放就得到很好的處理，以至于我們?cè)S多居民的生活才不會(huì)受到污染的問(wèn)題。